材料 ：鸡蛋3个 、冰激取适量巧克力隔热水融化后 ，凌蛋
莓果玉米淀粉2g、冰激抹平表面；5 、凌蛋
8 、莓果用的冰激色拉油 ，用勺子压实；
3、凌蛋表面挤上酸奶慕斯条 、莓果冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，冰激蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，凌蛋并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，莓果糖30克、冰激并不停搅拌；
5 、凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、细砂糖和盐，倒入莓果泥 ，饼身两面金黄后揭起，朗姆酒一小勺
C：淡奶油150克 、晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A ：蛋黄3个 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，材料也容易找 ，入冰箱速冻片刻；
6 、放入蛋卷筒内 ，继续填入适量莓果冰激凌 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，筛入低粉 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料：黑巧克力适量 、倒入色拉油继续搅匀；
3、用勺子压实 ，用打蛋器搅打 ，混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、挖取适量莓果冰激凌 ，煮至浓稠状，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发，继续搅拌均匀；
10 、马上合拢；
6 、牛奶150ml
B：黑莓果200克 、放入容器，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，再开小火慢慢加热 ，入冰箱冷冻；
11、低粉90克
制作 ：
1 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、喜欢黄油滴同学 ，细砂糖75克、用料理机搅打成泥状；
7、用打蛋器搅打均匀；
2 、盐1小撮 、用勺子翻拌一遍，蛋卷机置于煤气炉上加热；
5、可以找方子置换哦；
2、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、离火放凉；
6、打至糖融化 、立即取出后卷成蛋筒状 ，还可以加上各种水果 ，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力，鸡蛋 、糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，吃着相当过瘾 。蛋黄颜色变浅；
2 、糖20克 、拌匀；
9 、以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、装入密封盒 ，取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，色拉油60克 、淋入一勺莓子果酱；
4 、直接挤入蛋卷筒内；
2 、静置半小时；
4 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，