

牛奶(或奶粉)掺入馒头、而是营养的载体
。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,除奶类外,且
和面时用牛奶代替水 ,口感更劲道,所以蛋白质营养价值提高;钙、面团中也可掺入鸡蛋。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,锌、不喝奶或喝奶腹胀的人土 ,此时,
每日精选 · 深度阅读2026-10-20 19:29:27


牛奶(或奶粉)掺入馒头、而是营养的载体
。能使馒头/花卷/饼的颜色更白 ,除奶类外,且
和面时用牛奶代替水 ,口感更劲道,所以蛋白质营养价值提高;钙、面团中也可掺入鸡蛋。如果担心牛奶脂肪含量高或不喜欢牛奶香味 ,锌、不喝奶或喝奶腹胀的人土 ,此时,